इंडियन काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चर रिसर्च के अनुसार, मखाने का मुख्य रूप से उत्पादन बिहार, असम, पश्चिम बंगाल, त्रिपुरा और ओडिशा में होता है. अकेले बिहार में, यह लगभग 15,000 हेक्टेयर जल निकाय में उगाया जाता है. लगभग 5 लाख परिवार सीधे मखाना की खेती - कटाई, पॉपिंग, बिक्री और उत्पादन - में शामिल हैं. बिहार से हर साल लगभग 7,500 से 10,000 टन पॉप्ड मखाना बेचा जाता है.

आम में एक खास तत्व पाया जाता है, जिसे मैंगिफेरिन कहा जाता है. यह एक प्राकृतिक यौगिक है, जो सूजन को कम करने और सूरज की हानिकारक यूवी किरणों से त्वचा की रक्षा करने के लिए जाना जाता है. यह त्वचा को ढीला होने और झुर्रियां पड़ने से बचा सकता है.

फलों को हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. फलों में कई जरूरी विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए आवश्यक माने जाते हैं. वजन कम करने के लिए भी फलों को काफी फायदेमंद माना जाता है.

प्लांट प्रोटीन वनस्पतियों से प्राप्त होने वाले प्रोटीन को कहते हैं। इसलिए इसको वनस्पति प्रोटीन भी कहते हैं। प्लांट प्रोटीन को पौधों से प्राप्त किया जाता है। इसमें सभी प्रकार की दालें, टोफू, सोया, टेम्पेह, नट्स, मटर, बीज और कुछ अन्य अनाज शामिल हैं।