मुनक्का का रोजाना थोड़ी मात्रा में सेवन बेहद लाभदायी है. मुनक्का खाने से थकान, कमजोरी और एनीमिया जैसी समस्याएं दूर हो सकती हैं. विशेषज्ञों के अनुसार, यह फेफड़ों को मजबूत बनाने और खून बढ़ाने में विशेष रूप से लाभकारी है.

जीरा पानी वजन घटाने और डिटॉक्स के लिए रामबाण है. रात में एक चम्मच जीरा भिगो दें, सुबह उबालकर गुनगुना पीएं. इससे पाचन मजबूत होता है, पेट साफ रहता है, मोटापा और सूजन कम होती है.

नींबू एसिडिटी ही नहीं, बल्कि कब्ज, जलन और अपच की समस्या से राहत पाने में भी मदद करता है. नींबू का स्वभाव अम्लीय होता है, लेकिन पानी में मिलाने से इसके स्वाद में परिवर्तन आ जाता है. ऐसा इसलिए क्योंकि शरीर में जाने के बाद नींबू अपने गुण बदल देता है और मधुर और क्षारीय हो जाता है. अपने इन्हीं गुणों की वजह से नींबू एसिडिटी और पेट से जुड़ी परेशानियों में राहत देता है.

भिंडी का पानी अब सिर्फ एक पारंपरिक नुस्खा नहीं, बल्कि सुपर ड्रिंक के रूप में लोगों के बीच लोकप्रिय हो रहा है. इसे बनाने का तरीका भी बहुत आसान है. 2-3 ताजी भिंडी को लंबाई में काटकर एक गिलास पानी में रातभर भिगो दें और सुबह खाली पेट पी लें.

करी पत्ता में विटामिन ए, बी, सी, ई, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइटो-कंपाउंड्स, आयरन, कैल्शियम और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए काफी जरूरी है.

इलायची में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं, जो कैंसर जैसे गंभीर रोगों से लड़ने में मदद करते इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जिससे ब्लड सर्कुलेशन सामान्य रहता है और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है.

लाल टमाटर जितने टेस्टी होते हैं, उतने ही हेल्दी भी. इसे भारत सरकार का आयुष मंत्रालय ठंड के मौसम में सबसे सस्ता और स्वादिष्ट सुपरफूड बताता है. रोजाना 1-2 टमाटर खाने या इनका सूप-सलाद लेने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और सर्दी-जुकाम पास भी नहीं फटकता.

मेथी का सेवन वात और कफ दोष को संतुलित करने में मदद करता है. यह न केवल शरीर को गर्मी देता है, बल्कि पाचन शक्ति को भी मजबूत करता है. आधुनिक विज्ञान में मेथी को भी सेहत का वरदान माना गया है. इसके पत्तों में मौजूद फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और अन्य तत्व शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं.

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में अपनी सेहत का ख्याल रखना बेहद मुश्किल हो जाता है. ऐसे में जंक फूड, बाहर का खाना हमारे पाचन तंत्र को कमजोर कर देता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद में पाचन तंत्र को तेज करने के लिए एक ऐसा नुस्खा बताया गया है जिसके उपयोग से आप अपने पेट की सफाई के साथ बिमारीयों को भी दूर कर सकते हैं. ऐसे में चलिए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं…

कलौंजी का सही तरीके से सेवन कई समस्याओं को भगाने में कारगर है. भारत सरकार का आयुष मंत्रालय कलौंजी के सेवन से होने वाले लाभ और सेवन की विधि के बारे में विस्तार से जानकारी देता है.

मखाने में खूब सारे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटैशियम जैसे मिनरल्स मौजूद होते हैं. हर फिटनेस लवर के लिए मखाना एक परफेक्ट स्नैक है.

खजूर में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी6 जैसे जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज होते हैं जो इसे न सिर्फ मीठा बनाते हैं, बल्कि शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का भी काम करते हैं. अगर कभी आपको थकान महसूस हो तो 2–3 खजूर खा लेने से तुरंत एनर्जी मिल जाती है.

आज कल की भगदौड़ भरी जिंदगी में अपनी सेहत का खयाल रख पाना लोगों के लिए मुश्किल बनता जा रहा है. ऐसे में बीमारी, कमजोरी, बाल झड़ना, त्वचा का रूखापन आम समस्या बनती जा रही है. इन समस्याओं से निजात पाने के लिए लोग डॉक्टरों के पास पहुंचते हैं लेकिन ये नहीं जानते कि इसका उपाय आयुर्वेद में ही छिपा है.