अक्सर हमारे बड़े कहते हैं कि दूध ज़रूर पीना चाहिए. दूध में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो व्यक्ति को अनेक बीमारियों से बचाते हैं. लेकिन दूध पीने का सही तरीका क्या है, सही समय क्या है और किन चीज़ों को मिलाकर दूध पीने के फ़ायदे बढ़ जाते हैं. चलिए जानते हैं…

अक्सर लोग सुबह नाश्ते में पोहा खाना पसंद करते हैं. क्योंकि आज कल की भागदोड़ भरी जिंदगी में जल्दी भी बन जाता है और खानें में टेस्टी भी होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि पोहा जल्दी बनता है उतना ही ज्यादा हमारे शरीर के लिए लाभकारी भी होता है. आयुर्वेद के अनुसार पोहा खाने के फायदे जानकर हैरान रह जायेंगे आप.

सिर्फ 30 मिनट की मॉर्निंग वॉक आपके दिन की शुरुआत को एनर्जी और पॉजिटिविटी से भर सकती है. यह न सिर्फ शरीर को फिट रखती है बल्कि तनाव कम करती है, दिल को मजबूत बनाती है और नींद की गुणवत्ता भी बढ़ाती है. नियमित सैर आपकी सेहत और मूड दोनों को बेहतर बनाने का आसान और असरदार तरीका है.

अगर आपको ब्लड प्रेशर और कमजोर इम्यूनिटी की समस्या है, तो यह प्राकृतिक उपाय आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. नियमित रूप से इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर संतुलित रहता है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है. यह सेहत को अंदर से दुरुस्त कर कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है.

सुबह-सुबह एक कप ब्लैक कॉफी… कुछ लोगों के लिए एनर्जी का डोज़, तो कुछ के लिए नुकसान की वजह! लेकिन क्या आप जानते हैं, खाली पेट ब्लैक कॉफी पीने से शरीर के अंदर क्या-क्या बदल जाता है? ये असर सिर्फ आपकी नींद नहीं उड़ाता, बल्कि आपके मेटाबॉलिज्म, स्किन और मूड तक पर डालता है गहरा असर। जानिए, कैसे एक कप काली कॉफी आपके दिन की दिशा तय कर सकती है, फायदेमंद भी, और कभी-कभी खतरनाक भी…

मखाना एक पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड है जिसे रोज़ सुबह नाश्ते में शामिल करने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. मखाने को डाइट में भूनकर, दूध या स्मूदी के साथ, खीर बनाकर या सलाद में मिलाकर आसानी से शामिल किया जा सकता है.

क्या रोज़ाना की चाय पीने से आप गंभीर बीमारियों से बच सकते हैं? नई रिसर्च में इसके चौंकाने वाले स्वास्थ्य लाभ सामने आए हैं.

ग्रीन टी को वैज्ञानिक भाषा में कैमेलिया साइनेंसिस कहा जाता है. माना जाता है कि ग्रीन टी के पत्तों में ऐसे गुण होते हैं जो शरीर को डिटॉक्स करते हैं और कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं. इसमें दूध या चीनी नहीं डाली जाती और इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन सेहत के लिए यह काफी फायदेमंद मानी जाती है.

नाभि में तेल लगाना एक सरल, प्राकृतिक और सदियों पुरानी प्रथा है जिसके अनेक संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं. 21 दिनों का यह छोटा सा प्रयोग आपकी सेहत में काफी सुधार ला सकता है, खासकर त्वचा, पाचन और मानसिक शांति के लिए. हालांकि, किसी भी पुरानी स्वास्थ्य समस्या के लिए यह डॉक्टर की सलाह का विकल्प नहीं है.

धनिया पत्ती सिर्फ एक फ्लेवरिंग एजेंट नहीं है, बल्कि यह एक सुपरफूड है जो अनगिनत स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है. इसे अपनी दैनिक डाइट का हिस्सा बनाकर आप अपने शरीर को अंदर से मज़बूत बना सकते हैं और कई बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं.

चरक संहिता में अदरक को विश्वभेषज (विश्व की औषधि) और वृष्य (बलवर्धक) कहा गया है.  भुनी हुई अदरक का सेवन पाचन, रोग प्रतिरोधक क्षमता और जोड़ों के दर्द में आराम के लिए फायदेमंद माना गया है. यह गठिया और अन्य जोड़ों की समस्याओं में राहत देने के लिए जाना जाता है. इसमें सूजन को कम करने वाले गुण होते हैं, जो दर्द और जकड़न को दूर करने में मदद करते हैं.

राष्ट्रीय स्वास्थ्य मिशन (उत्तर प्रदेश) ने एक जागरूकता पोस्ट के जरिए लोगों को चीनी के सीमित सेवन की सलाह दी है. हमारे दैनिक जीवन में चीनी की मात्रा सीमित होना बहुत जरूरी है. जिससे 'डायबिटीज', मोटापा और हृदय रोग जैसे गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों से आप खुद को बचा जा सकते हैं. आइए, इस मुद्दे को गहराई से समझते हैं और जानते हैं कि चीनी का संतुलित सेवन क्यों जरूरी है. साथ ही, विभिन्न खाद्य पदार्थों में मौजूद चीनी की मात्रा के बारे में स्पष्ट जानकारी होना जरूरी है.

उत्तराखंड के पारंपरिक नमक सिलबट्टे पर हाथ से पीसे जाते हैं, जिससे उनका स्वाद और उनकी खुशबू बढ़ जाती है. इनमें विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियां और मसाले मिलाए जाते हैं, जो इन्हें स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाते हैं. आप अपने घर में सूखा और गीला, दो प्रकार के इस नमक को लंबे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं. उत्तराखंड में सबसे प्रसिद्ध हरा नमक है, जिसे उत्तराखंडी चटनी नमक या कुमाऊंनी चटनी नमक भी कहा जाता है. यहां के स्थानीय लोगों की मानें तो यह नमक स्वाद के साथ सेहत का पक्का वादा करता है.