‘मुनक्का’ को काली किशमिश भी कहा जाता है, जो एक तरह का सूखा हुआ अंगूर है. यह विटामिन, फाइबर, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिसका सेवन करने से बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है.

गुड़हल का फूल न केवल बाग-बगीचों की शोभा बढ़ाता है, बल्कि इसके औषधीय गुण इसे आयुर्वेद में एक महत्वपूर्ण स्थान दिलाते हैं.

हरी मिर्च का नियमित और संतुलित सेवन स्वास्थ्य को कई लाभ देता है. हरी मिर्च में विटामिन ए, सी, के और फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें बीटा-कैरोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी मौजूद हैं, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने, पाचन तंत्र को मजबूत करने और हृदय रोगों से बचाव में मददगार हैं.

इलायची एक ऐसा मसाला है, जो स्वाद के साथ-साथ ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में भी मदद कर सकता है. शायद कम ही लोग जानते होंगे कि इलायची में ऐसे गुण होते हैं जो कई बीमारियों में फायदेमंद साबित होती है.

योगाभ्यास दिल को स्वस्थ बनाए रखने में अहम भूमिका निभा सकता है. योग न केवल शरीर को फिट रखता है, बल्कि यह मानसिक तनाव को भी कम करता है, जो हार्ट अटैक का एक बड़ा कारण है. योग से हृदय की कार्यप्रणाली बेहतर होती है क्योंकि यह ब्लड सर्कुलेशन को संतुलित करता है, ऑक्सीजन की आपूर्ति बढ़ाता है और नसों की जकड़न को कम करता है. योगासन में कुछ आसान ऐसे हैं, जिनका नियमित अभ्यास दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकता है.

'चुकंदर' एक ऐसी ही सब्जी है जो शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और ताजगी बनाए रखने में मदद करता है. यह उन चुनिंदा सब्जियों में शामिल है जिन्हें आयुर्वेद, विज्ञान और न्यूट्रिशनिस्ट सभी ने लाभकारी माना है.

अमरूद में विटामिन ए, सी और बी6 के साथ-साथ पोटैशियम, फोलिक एसिड, आयरन और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके अलावा, इसमें लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे तत्व मौजूद होते हैं, जो दिल से जुड़ी बीमारियों और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में बेहद कारगर हैं.

रोज सुबह खाली पेट दो भीगे हुए अखरोट खाना न सिर्फ दिमाग को तेज बनाता है बल्कि दिल की सेहत भी बेहतर करता है. इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स ब्रेन फंक्शन, हार्ट हेल्थ और इम्युनिटी को मजबूत करते हैं. यह एक आसान और असरदार आदत है, जिससे आप बिना दवा के भी सेहतमंद रह सकते हैं.

हिमालय की यह सुगंधित देन, काली इलायची, सिर्फ हमारे व्यंजनों को खास नहीं बनाती, बल्कि एक शक्तिशाली औषधि के रूप में भी हमारी सेहत का ख्याल रखती है. पाचन से लेकर हृदय स्वास्थ्य तक और सांसों की समस्याओं से लेकर डिटॉक्सिफिकेशन तक, इसके फायदे अनमोल हैं. इसे अपनी रसोई का हिस्सा बनाकर आप स्वाद और सेहत, दोनों का एक साथ लुत्फ उठा सकते हैं.

रागी एक ग्लूटेन-फ्री (gluten-free) अनाज है जो पोषण से भरपूर होता है. इसमें कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, फाइबर और कई तरह के अमीनो एसिड्स ज़्यादा मात्रा में पाए जाते हैं. इसकी पौष्टिकता इसे अन्य अनाजों जैसे चावल और गेहूं से कहीं ज़्यादा बेहतर बनाती है.

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार एक स्वस्थ वयस्क को एक दिन में 5 ग्राम (लगभग एक चम्मच) से ज़्यादा नमक का सेवन नहीं करना चाहिए. यह मात्रा प्रोसेस्ड फ़ूड, पैकेज्ड स्नैक्स, और बाहर के खाने में मौजूद नमक को मिलाकर है. बच्चों के लिए यह मात्रा और भी कम होती है.

ये वीडियो पंजाब के फिरोजपुर से सामने आया है जहां एक बल्लेबाज क्रिकेट मैच के दौरान छक्का मारने के बाद जमीन पर गिर जाता है, बाद में उसकी मौत हो जाती है.

लहसुन में पाए जाने वाले विभिन्न पोषक तत्व और बायोएक्टिव कंपाउंड इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए एक शक्तिशाली औषधि बनाते हैं. रिसर्च बताती है कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ-साथ कैंसर को कम करने में कारगर है. लहसुन का वैज्ञानिक नाम 'एलियम सैटिवम एल' है और इसकी उत्पत्ति मध्य एशिया से मानी जाती है. वहीं, इसकी पैदावार भारत, चीन, फिलीपीन्स, ब्राजील, मैक्सिको जैसे देशों में बड़े पैमाने पर हो रही है.